酱烧鱿鱼须的做法
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鱼的做法
酱烧鱿鱼须的做法
材料：
- 鱿鱼须 500克
- 葱 1根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鱿鱼须煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 收汁，淋上色拉油即可。
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