蒜香茄子烤箱做法
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烤物
蒜香茄子烤箱做法
材料：
- 茄子 2个
- 大蒜 3瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬汁 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将茄子切成1厘米厚的片，用盐腌制10分钟，去除多余的水分。
- 将大蒜切碎，加入橄榄油中，搅拌均匀。
- 将茄子片放在烤盘上，刷上大蒜油。
- 在预热至200度的烤箱中烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。
- 取出茄子，撒上黑胡椒粉和柠檬汁，再撒上香菜即可。
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