青岛蘸酱鱿鱼做法
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鱼的做法
青岛蘸酱鱿鱼做法：
1.鱿鱼洗净，切成花刀，用开水焯水后捞出沥干水分备用。
2.将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、鸡精、辣椒油、香油、料酒、清水搅拌均匀，制成蘸料。
3.将蘸料倒入碗中，放入鱿鱼，撒上芝麻末、香菜末即可。
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