土豆面条卤子做法
材料：
- 土豆面条
- 五花肉
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 白糖
- 盐
- 水淀粉
- 油
做法：
- 五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的水，放入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，煮开后转小火煮10分钟。
- 将土豆面条放入锅中，煮至面条熟透，加入水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
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