土豆面条卤子做法大全

土豆面条卤子做法

材料:

  • 土豆面条
  • 五花肉
  • 葱姜蒜
  • 豆瓣酱
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 水淀粉

做法:

  1. 五花肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至出油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  3. 加入豆瓣酱煸炒出红油,加入适量的水,放入生抽、老抽、料酒、白糖、盐,煮开后转小火煮10分钟。
  4. 将土豆面条放入锅中,煮至面条熟透,加入水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。

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