蒜苔肉丝最好吃的做法
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美食食谱
蒜苔肉丝的做法：
1. 准备食材：猪肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入蒜苔翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
6. 出锅前可以加入一点香油提香。
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