冷吃肉丝怎么做好吃
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美食食谱
冷吃肉丝的做法：
1. 准备好猪肉，切成细丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
3. 准备好葱姜蒜末，辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油调成酱汁。
4. 将煸炒好的猪肉丝放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜末等配料。
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