冬瓜蒸肉末的做法大全
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做法大全
冬瓜蒸肉末的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 猪肉末250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中，加入适量盐，腌制10分钟。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将腌制好的冬瓜块放入蒸碗中，铺上腌制好的猪肉末。
- 大火蒸15分钟，出锅前撒上葱花即可。
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