冬瓜蒸虾仁的做法

• 美食食谱

冬瓜蒸虾仁的做法

1. 将冬瓜去皮去籽，切成薄片，放入蒸碗中。

2. 将虾仁去壳去肠泥，洗净后沥干水分，放在冬瓜片上。

3. 在虾仁上撒上葱花、姜末、盐、料酒、鸡精和少许香油。

4. 将蒸碗放入蒸锅中，加水烧开后，用中火蒸10分钟即可。

5. 取出蒸碗，淋上少许香油即可。

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