蚝油鸡片的做法视频
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美食食谱
蚝油鸡片的做法视频：
1. 准备鸡胸肉一块，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 准备葱姜蒜末、青红椒丝、蚝油、生抽、糖、鸡精、水淀粉。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸡片煸炒至变色。
4. 加入青红椒丝煸炒均匀，加入蚝油、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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