炸菜丸子的做法和配方
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美食食谱
炸菜丸子的做法和配方
材料:
- 豆腐200克
- 胡萝卜1个
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 面粉适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 油适量
做法:
- 将豆腐压成泥状,胡萝卜和青菜切碎,葱姜蒜切末。
- 将豆腐泥、胡萝卜、青菜、葱姜蒜、面粉、淀粉、盐混合搅拌均匀。
- 将混合好的材料揉成小丸子。
- 热锅凉油,将丸子放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
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