无锡特产面筋肉丸
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面食
无锡特产面筋肉丸
无锡特产面筋肉丸是江苏无锡的传统小吃之一，由面筋和猪肉馅制成，口感Q弹，味道鲜美。制作过程中，先将面筋揉成团，再将猪肉馅和调料搅拌均匀，包入面筋中，最后蒸熟即可。
无锡特产面筋肉丸的历史可以追溯到清朝，当时是作为宫廷小吃而存在的。后来逐渐流传到民间，成为了无锡的特色小吃之一。
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