面筋塞肉的家常做法
面筋塞肉是一道传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作过程：
- 准备好面筋和猪肉馅。
- 将面筋用温水泡软，揉搓至面筋变得柔软有弹性。
- 将面筋擀成薄片，切成大小均匀的长条。
- 将猪肉馅加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜末、淀粉等调料，搅拌均匀。
- 将肉馅均匀地包裹在面筋条中，捏紧两端，使肉馅不会掉出来。
- 将面筋塞肉放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。
面筋塞肉可以搭配米饭或者馒头一起食用，口感香糯，营养丰富。
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