干炸鱿鱼卷的做法
材料:
- 鱿鱼卷 1 个
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤:
- 将鱿鱼卷切成小段,用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 将面粉和淀粉混合,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的鱿鱼卷放入面粉混合物中,裹上一层面粉。
- 热锅凉油,将裹好面粉的鱿鱼卷放入锅中,用中小火炸至金黄色。
- 捞出鱿鱼卷,沥干油份,即可食用。
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