炸鱿鱼条的做法 家常
材料：
- 鱿鱼圈 300克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鱿鱼圈洗净，用厨房纸吸干水分，加入适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋清打散，加入适量淀粉搅拌均匀，将腌制好的鱿鱼圈放入拌匀的淀粉液中腌制10分钟。
- 将面包糠放入碗中，将腌制好的鱿鱼圈放入碗中滚动，使其均匀裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的鱿鱼圈放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
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