正宗风姜鸡汤的做法大全
风姜鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，具有温中散寒、补气养血、健脾开胃的功效。以下是正宗风姜鸡汤的做法：
- 准备材料：土鸡一只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。
- 将土鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
- 将生姜切成片状，红枣去核，枸杞洗净备用。
- 将土鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
- 加入生姜片、红枣、枸杞，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
风姜鸡汤煲制时间较长，但汤品鲜美可口，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
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