干腌海南粉的酱油做法
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美食食谱
干腌海南粉的酱油做法：
材料：
- 生抽酱油500ml
- 老抽酱油100ml
- 冰糖100g
- 八角3个
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 姜3片
- 蒜1头
- 料酒50ml
- 清水500ml
步骤：
- 将生抽酱油、老抽酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜、蒜、料酒和清水放入锅中，用中火煮沸。
- 转小火，继续煮20分钟。
- 熄火，让酱油冷却。
- 将酱油过滤，倒入干净的瓶子中，密封保存。
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