烧猪肉的做法大全窍门

烧猪肉的窍门:

1. 烤箱烤:将猪肉切成适当大小的块,用盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉等调味料腌制30分钟,放入预热至200℃的烤箱中烤20-25分钟即可。

2. 煎炸:将猪肉切成薄片,用盐、黑胡椒、酱油、料酒、淀粉等调味料腌制30分钟,放入锅中煎炸至金黄色即可。

3. 炖煮:将猪肉切成大块,用盐、姜片、葱段、料酒等调味料腌制30分钟,放入炖锅中加入适量的水,炖煮2-3小时即可。

4. 烤串:将猪肉切成小块,用盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉等调味料腌制30分钟,穿在烤串上,放入烤箱或烤炉中烤10-15分钟即可。

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