自制烧猪肉的做法
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美食食谱
材料：
猪五花肉500克，盐适量，生姜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，蜂蜜适量。
步骤：
1.将猪五花肉洗净，切成长条状，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
2.将焯水后的猪肉捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
3.将猪肉放入锅中，加入适量的盐、生姜、料酒，煮至猪肉变色。
4.将煮好的猪肉捞出，晾凉备用。
5.将老抽、生抽、白糖、蜂蜜混合均匀，涂抹在猪肉表面。
6.将涂好料的猪肉放入烤箱中，以200度烤制30分钟左右，期间可以翻面，直到猪肉表面呈现出金黄色即可。
7.将烤好的猪肉取出，切成薄片即可食用。
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