农村烧猪肉的做法大全
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做法大全
烧猪肉的材料：
猪肉、盐、生姜、葱、料酒、糖、酱油、辣椒粉、五香粉、花椒粉、油。
烧猪肉的做法：
1. 猪肉洗净切块，加入盐、生姜、葱、料酒腌制半小时。
2. 热锅凉油，加入糖炒至糖色，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
3. 加入酱油、辣椒粉、五香粉、花椒粉翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到猪肉烂熟入味。
5. 最后加入少量的油，翻炒均匀即可。
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