萝卜烧猪肉家常做法
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家常菜
萝卜烧猪肉家常做法
萝卜烧猪肉是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是具体的做法：
材料：
- 猪肉：500克
- 大白萝卜：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 大白萝卜去皮，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入大白萝卜，继续煮20分钟左右，直到大白萝卜熟透。
- 最后收汁即可。
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