煎太阳蛋的做法大全

煎太阳蛋的做法:

1. 准备一个平底锅,加入适量的油,烧热。

2. 打入鸡蛋,用小火慢慢煎,期间可以用铲子轻轻地将蛋白部分推向蛋黄周围,使蛋白更加均匀地熟透。

3. 煎至蛋白完全凝固,蛋黄略带流动即可关火。

4. 用铲子将太阳蛋盛出,撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

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