蒜蓉粉丝蒸大虾的做法视频
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美食食谱
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法视频
材料：
- 大虾500克
- 粉丝适量
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将大虾去头去壳，留下虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分。
- 将粉丝用温水泡软，备用。
- 将蒜末、生姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水混合搅拌均匀，制成蒜蓉汁。
- 将蒜蓉汁均匀地涂抹在大虾上，再将泡软的粉丝放在大虾上面。
- 将蒸锅加水烧开，将装有大虾和粉丝的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花即可。
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