蒜蓉粉丝大虾的做法最正宗的做法
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美食食谱
蒜蓉粉丝大虾的做法最正宗的做法：
材料：
- 大虾500克
- 粉丝适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将大虾去壳去虾线，洗净备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 加入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软烂，加入葱花翻炒均匀即可。
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