蒸扣碗的家常做法大全：
1.准备好糯米和配料，将糯米淘洗干净后浸泡30分钟，配料可以根据个人口味选择，比如鸡肉、香菇、腊肠等。
2.将配料切成小块，放入糯米中拌匀。
3.将拌好的糯米和配料放入碗中，用手轻轻压实。
4.将碗放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
5.取出后稍等片刻，用筷子沿着碗边轻轻划开，倒扣在盘子中即可。
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