农村蒸扣碗的做法大全

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农村蒸扣碗的做法大全

蒸扣碗是农村地区常见的一种传统食物，制作简单，味道鲜美。以下是制作蒸扣碗的步骤：

  1. 准备好大米、糯米和配料（如肉、蔬菜等）。
  2. 将大米和糯米混合后浸泡30分钟。
  3. 将配料切成小块。
  4. 将浸泡好的米放入蒸锅中，加入适量的水，然后放入配料。
  5. 盖上锅盖，用大火蒸20-30分钟。
  6. 取出蒸好的扣碗，用勺子轻轻挖出即可食用。

蒸扣碗的味道鲜美，营养丰富，是农村地区人们喜爱的美食。

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