红酒香梨的正宗做法
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美食食谱
红酒香梨的正宗做法：
1. 准备材料：香梨、红酒、冰糖、桂皮、丁香、八角。
2. 香梨去皮，去核，切成小块。
3. 在锅中加入适量的红酒，加入冰糖、桂皮、丁香、八角，煮开后转小火煮5分钟。
4. 加入香梨块，继续小火煮10分钟左右，直到香梨变软烂，汁液浓稠即可。
5. 关火，待凉后装入容器中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
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