紫米粑粑糕的做法
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美食食谱
紫米粑粑糕的做法
材料：
- 紫米粉 200克
- 糯米粉 50克
- 白糖 80克
- 水 400毫升
- 植物油 适量
步骤：
- 将紫米粉、糯米粉、白糖混合均匀。
- 加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
- 取出蒸好的紫米糕，晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量的植物油，烧热后将紫米糕块放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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