寿光名吃扒谷的做法
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美食食谱
扒谷的做法：
1. 准备好猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。
2. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、姜片腌制10分钟。
3. 土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切成丝。
4. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆、胡萝卜熟透。
7. 最后加入盐、味精、鸡精调味即可。
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