紫米包饭的做法大全

紫米包饭的做法

材料:

  • 紫米
  • 糯米
  • 猪肉
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 桂皮
  • 草果
  • 香叶
  • 粽叶

步骤:

  1. 将紫米和糯米混合后浸泡2小时
  2. 将猪肉和香菇切成小块,葱姜蒜切末
  3. 将猪肉和香菇煸炒,加入葱姜蒜炒香
  4. 加入盐、酱油、料酒、桂皮、草果、香叶炒匀
  5. 将浸泡好的米洗净沥干
  6. 将粽叶用开水烫软
  7. 将米和肉馅混合,放入粽叶中包好
  8. 将包好的米放入蒸锅中蒸30分钟即可

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