最简单的牛奶慕斯做法

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最简单的牛奶慕斯做法

材料：

  • 鲜奶油200克
  • 牛奶200克
  • 吉利丁粉10克
  • 白砂糖50克

步骤：

  1. 将吉利丁粉加入50克水中浸泡10分钟，使其膨胀。
  2. 将牛奶和白砂糖放入锅中，小火加热至糖完全融化。
  3. 加入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全融化。
  4. 将锅离火，放置至稍微冷却。
  5. 将鲜奶油打发至7分发，倒入牛奶液中，轻轻搅拌均匀。
  6. 将搅拌好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
  7. 取出，脱模即可。

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