最简单的巧克力慕斯做法3个
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美食食谱
巧克力慕斯做法1：
材料：巧克力100克、淡奶油100克、鸡蛋1个、白糖30克。
步骤：
- 将巧克力切碎，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别打散。
- 将淡奶油打至7分发，加入白糖继续打至8分发。
- 将蛋黄加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
- 将打发的淡奶油分次加入巧克力蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将蛋白打至8分发，分次加入巧克力淡奶油糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将搅拌好的巧克力慕斯倒入杯中，放入冰箱冷藏2小时即可。
巧克力慕斯做法2：
材料：巧克力100克、淡奶油100克、鸡蛋2个、白糖30克。
步骤：
- 将巧克力切碎，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别打散。
- 将淡奶油打至7分发，加入白糖继续打至8分发。
- 将蛋黄加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
- 将打发的淡奶油分次加入巧克力蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将蛋白打至8分发，分次加入巧克力淡奶油糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将搅拌好的巧克力慕斯倒入杯中，放入冰箱冷藏2小时即可。
巧克力慕斯做法3：
材料：巧克力100克、淡奶油100克、鸡蛋2个、白糖30克。
步骤：
- 将巧克力切碎，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别打散。
- 将淡奶油打至7分发，加入白糖继续打至8分发。
- 将蛋黄加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
- 将打发的淡奶油分次加入巧克力蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将蛋白打至8分发，分次加入巧克力淡奶油糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将搅拌好的巧克力慕斯倒入杯中，放入冰箱冷藏2小时即可。
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