啤酒炒鸡的做法 最正宗的做法
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美食食谱
啤酒炒鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、啤酒1瓶、姜蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、葱花适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，加入盐、生抽、老抽、白糖、料酒腌制15分钟。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末煸炒出香味。
6. 倒入啤酒，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入葱花即可。
小贴士：啤酒可以选择自己喜欢的品牌，不过建议选择口感比较浓郁的黑啤酒，这样炒出来的鸡肉更加香醇美味。
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