河南糯米丸子的做法
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美食食谱
河南糯米丸子的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 开水适量
- 芝麻酱适量
- 白糖适量
- 花生碎适量
- 热水适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌，直到成为面团。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
- 将芝麻酱、白糖、花生碎混合均匀，放入小洞中。
- 将小洞捏紧，使馅料不漏出。
- 将做好的糯米丸子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 捞出沥干水分，放入碗中，加入热水，撒上花生碎即可。
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