糯米粉蒸肉丸的做法
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美食食谱
糯米粉蒸肉丸的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 糯米粉200克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成小圆球。
- 将肉馅包裹在糯米球外面，搓成肉丸。
- 将肉丸放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
糯米粉蒸肉丸口感软糯，肉馅鲜美，是一道美味的家常菜。
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