芥末拌猪肚丝怎么做

• 美食食谱

芥末拌猪肚丝的做法：

1. 准备材料：猪肚、芥末、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 猪肚洗净切成细丝，用开水焯水后捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 将芥末、醋、盐、糖、生抽、香油混合搅拌均匀成芥末酱汁。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肚丝煸炒至变色。

6. 加入芥末酱汁翻炒均匀，关火后撒上葱花即可。

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