发芽蚕豆的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

发芽蚕豆的家常做法

1. 将蚕豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时。

2. 将浸泡好的蚕豆放入蒸锅中蒸熟，时间为15-20分钟。

3. 将蒸熟的蚕豆放入保鲜袋中，加入适量的水，将保鲜袋密封好。

4. 将密封好的保鲜袋放置在温暖的地方，如室温20-25度的地方，让蚕豆发芽，一般需要2-3天。

5. 发芽后的蚕豆可以用来烹饪各种菜肴，如蚕豆炒肉、蚕豆汤等。

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