冬菇红枣蒸鸡的做法
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美食食谱
冬菇红枣蒸鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 冬菇 4朵
- 红枣 6个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净，切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 冬菇泡发，去蒂，洗净，红枣去核，葱姜切末。
- 将鸡块、冬菇、红枣、葱姜放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
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