冬菇蒸鸡的做法 时间
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美食食谱
冬菇蒸鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、冬菇、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
2. 将鸡腿肉洗净，切成适当大小的块，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
3. 冬菇泡发，洗净，切成薄片。
4. 姜、蒜、葱切成末备用。
5. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入冬菇片、姜末、蒜末、葱末、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的鸡肉块放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
7. 取出蒸好的鸡肉块，撒上葱花即可。
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