腌鸡蛋的做法及配料
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鸡蛋
腌鸡蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、盐、酱油、茶叶、香叶、桂皮、八角、花椒。
2. 将鸡蛋煮熟，剥掉外壳，用刀在鸡蛋表面轻轻划几刀。
3. 将鸡蛋放入容器中，加入适量的盐和酱油，再加入茶叶、香叶、桂皮、八角、花椒等调料。
4. 加入足够的水，使鸡蛋完全浸泡在水中。
5. 盖上盖子，放入冰箱腌制，时间越长味道越好，一般腌制3-7天即可。
腌鸡蛋的配料：
– 鸡蛋
– 盐
– 酱油
– 茶叶
– 香叶
– 桂皮
– 八角
– 花椒
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