腌鸡蛋用泥的做法大全
腌鸡蛋是一种非常受欢迎的美食，而用泥腌制鸡蛋则是一种传统的方法。以下是腌鸡蛋用泥的做法：
- 准备材料：鸡蛋、细盐、麻辣粉、生姜、大葱、料酒、白糖、面粉。
- 将鸡蛋洗净，用针在鸡蛋上扎几个小孔。
- 将细盐、麻辣粉、生姜、大葱、料酒、白糖、面粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，制成泥状。
- 将鸡蛋放入泥中，用泥将鸡蛋包裹住。
- 将包裹好的鸡蛋放入密封袋中，放入冰箱腌制。
- 腌制时间根据个人口味而定，一般为7-10天。
- 取出鸡蛋，用水冲洗干净，去掉泥巴即可食用。
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