东北溜干豆腐的做法
材料：
- 干豆腐 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将干豆腐切成小块，青椒和红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐块放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入青椒和红椒丝翻炒几下。
- 放入焯好水的豆腐块，加入盐、生抽、料酒和清水，翻炒均匀。
- 用淀粉勾芡，淋上色拉油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/84030.html