青橄榄煲鸡的功效

青橄榄煲鸡的功效:

1. 补充营养:鸡肉富含蛋白质,青橄榄含有丰富的维生素和矿物质,一起煲汤可以补充身体所需的营养成分。

2. 增强免疫力:青橄榄中含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,可以增强人体免疫力,预防疾病。

3. 促进消化:青橄榄中的多酚类物质还可以促进肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘。

4. 改善口感:青橄榄的酸味可以中和鸡肉的腥味,使得汤的口感更加鲜美可口。

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