青橄榄煲猪肚的做法

• 美食食谱

青橄榄煲猪肚的做法：

1. 准备好猪肚、青橄榄、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水等食材。

2. 猪肚洗净后切成小块，焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入猪肚煸炒均匀，加入料酒煮至无味。

5. 加入清水，放入青橄榄，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。

6. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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