青橄榄煲汤广东做法

• 汤的做法

青橄榄煲汤广东做法

青橄榄煲汤是广东地区的一道传统汤品，以青橄榄为主要原料，搭配瘦肉和鸡骨等材料，熬制而成。下面是制作青橄榄煲汤的步骤：

  1. 准备好青橄榄、瘦肉和鸡骨等材料。
  2. 将青橄榄用清水浸泡1小时，去除表面的杂质。
  3. 将瘦肉和鸡骨焯水后捞出备用。
  4. 将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火煲2-3小时，直到青橄榄熟烂。
  6. 加入适量盐和味精调味即可。

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