青橄榄鸡煲汤做法：
1. 准备材料：鸡肉、青橄榄、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉洗净切块，青橄榄洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至鸡肉变干。
5. 加入清水，放入青橄榄，大火煮开后转小火煲1小时。
6. 加入适量盐调味即可。
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