青橄榄煲骨头汤的做法

• 汤的做法

青橄榄煲骨头汤的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 青橄榄100克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出骨头洗净备用。
  2. 将青橄榄用清水洗净备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 将煮好的猪骨头放入砂锅中，加入适量清水，加入青橄榄、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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