大丰收金椒脆鱼的做法
•
鱼的做法
大丰收金椒脆鱼的做法
材料：
- 鲜鱼一条
- 金椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 金椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鱼片放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入金椒翻炒均匀。
- 将炸好的鱼片放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/83300.html