山西香酥饼的做法
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面食
山西香酥饼的做法
山西香酥饼是一种传统的小吃，口感香脆可口。以下是制作山西香酥饼的步骤：
- 准备面团：将面粉、鸡蛋、白糖、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 制作馅料：将芝麻、糖和油混合搅拌均匀，备用。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 在薄片上涂上馅料，然后将薄片卷起来。
- 将卷好的面团擀成圆形薄饼。
- 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
制作完成后，山西香酥饼口感香脆可口，是一道美味的小吃。
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