柳林碗团的做法窍门

柳林碗团的做法窍门:

1. 准备好面粉、糯米粉、糖、酵母、水等材料。

2. 将面粉、糯米粉、糖、酵母混合,加入适量的水,揉成面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大。

4. 将面团揉成长条状,切成小块。

5. 将小块面团搓成圆球状,放入沸水中煮熟。

6. 捞出后放入冷水中浸泡,使其更加筋道。

7. 撒上芝麻、糖、花生粉等配料即可食用。

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