川味海鲜大咖的做法
•
美食食谱
川味海鲜大咖的做法
川味海鲜大咖是一道以海鲜为主料，加入川菜特色调料烹制而成的美食。以下是川味海鲜大咖的做法：
材料：
- 虾
- 蟹
- 鱼片
- 豆腐
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 辣椒面
- 花椒粉
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
做法：
- 将虾、蟹、鱼片、豆腐切块备用。
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入辣椒面、花椒粉炒香。
- 加入虾、蟹、鱼片煸炒至变色。
- 加入豆腐、青椒、红椒继续煸炒。
- 加入适量清水，烧开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
- 煮至汤汁浓稠，淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/81391.html
赞 (0)
相关推荐
-
川味海鲜的做法大全窍门
川味海鲜的做法大全窍门 川味海鲜是一道非常受欢迎的川菜，它的做法有很多种，下面是其中一种做法： 材料： 虾 蟹 鱼 豆腐 青椒 红椒 葱姜蒜 辣椒 花椒 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽…
-
川味海鲜的做法大全
川味麻辣海鲜 材料：虾、蟹、鱼片、花甲、豆腐、青蒜、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉。 做法： 1. 虾去壳去头，蟹洗净切半，鱼片切块，豆腐切块，青…
-
川味海参的家常做法
川味海参的家常做法 川味海参是一道美味的川菜，制作起来也不难。以下是川味海参的家常做法： 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。 将泡发好的海参放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱…
-
川味海鲜做法图片
川味海鲜做法 1. 准备食材：虾、蟹、鱼、青笋、豆皮、豆腐等； 2. 将虾、蟹、鱼洗净备用； 3. 青笋切段，豆皮、豆腐切块备用； 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香； 5. 放入虾、…